블로그홈   GF소아청소년과   블로그   진료안내   |   GF내과   블로그   진료안내   |   찾아오시는길   |   메비앙

Posted
Filed under 우리아이 맛있게/이유식
안녕하세요~^0^ GF소아청소년과 영양사입니다.
15.04.26 78차 어머니 이유식교실을 진행하였습니다.

이번 이유식 교실의 주제는
"면역력을 높이는 이유식"입니다.



1. 이유식 시작시기
2. 이유식의 원칙
3. 초기이유식 방법
4. 면역력을 높이는 아기의 이유식
5. 이유식만들기
6. 아이와 함께하는 시식시간




@간단한 Tip
-면역을 높이는 식재료
닭고기,소고기,사과,브로콜리,당근,단호박
:단백질이 풍부한 육류군과 비타민,무기질이 풍부한 과일,녹황색채소는 서로의 흡수율을 높이며
체내 면역력을 높이는 작용을 합니다.^0^





 

사용자 삽입 이미지
 



 

<재료>
쌀 1큰술  
무 10g
물 100cc

 


 

 

사용자 삽입 이미지

쌀은 씻어서 불려주거나, 쌀가루를 이용합니다.
무는 씻어서 껍질을 벗긴 후 사용할 양 만큼 잘라줍니다.

 

 

 

 

 

사용자 삽입 이미지

끓는 물에 무를 넣고 끓여줍니다.


 

 

 

 

사용자 삽입 이미지

불린쌀은 물을 넣고 곱게 갈아줍니다.(쌀가루 사용 가능)

 

 

 

 

 

사용자 삽입 이미지

무가 다 익으면 꺼낸 후 믹서기에 물을 약간 넣고 갈아줍니다.



 

사용자 삽입 이미지


초기이유식은 곱게 갈아주시는 것이 좋습니다.
재료가 모두 준비가 되면

 

 

 

 

 

사용자 삽입 이미지


냄비에 물과 준비한 쌀을 넣고 잘 저어줍니다.
잘 저어주지 않으면 덩어리가 생기기 쉽습니다.


 

 

 


사용자 삽입 이미지

​쌀이 잘 익고 퍼지면


 

 

 

 

사용자 삽입 이미지

갈은 무를 넣어줍니다.


 

 

 

 

사용자 삽입 이미지


약간 더 끓여주다가 체에 걸러줍니다.


 

 

 

 

사용자 삽입 이미지

아무것도 넣지 않은것 같지만 무향이 퍼져요~

사용자 삽입 이미지

흐르는 굳기를 만들어 주시면 됩니다.

 

사용자 삽입 이미지

 ​무미음 완성

Posted
Filed under 우리아이 맛있게/이유식
사용자 삽입 이미지



안녕하세요~^0^ GF소아청소년과 영양사입니다.
14.10.26 60차 어머니 이유식교실을 진행하였습니다.
이번 이유식 교실의 주제는 "면역력을 높여주는 이유식"이였습니다.


1. 이유식 시작시기
2. 이유식의 원칙
3. 초기이유식 방법
4. 면역력을 높이는 아기의 이유식
5. 이유식만들기
6. 아이와 함께하는 시식시간





사용자 삽입 이미지



쌀 1큰술 단호박 10g 물 100cc



사용자 삽입 이미지

쌀은 씻어서 30분 이상 불리고, 단호박은 씨와 껍질을 제거하고 씻어주세요.

Tip:뜨거운 물에 쌀을 불리면 불리는 시간이 단축되요!




사용자 삽입 이미지

끓는물에 준비된 단호박을 넣고 익혀주세요.

Tip:한끼 이상 준비하실 경우 단호박은 작게 자르면 더 금방 익어요!


사용자 삽입 이미지
 


사용자 삽입 이미지


​익힌 단호박을 믹서기에 물과 함께 넣고 갈아주세요.

Tip:물이 들어가야 들러붇지 않고 잘 갈려요!




사용자 삽입 이미지
 


​불린쌀에 물을 넣고 갈아줍니다.

​Tip:미음 만들때는 쌀 가는거 대신 쌀가루 이용 가능합니다.

사용자 삽입 이미지

이유식 재료가 모두 준비 되었어요!!



사용자 삽입 이미지


냄비에 물과 쌀 단호박을 넣고 끓여주세요.

Tip:이때 쌀이 늘러붙을 수 있으니 잘 저어주세요!




사용자 삽입 이미지


만들어진 미음을 체에 걸러줍니다.

Tip:갈아도 덩어리가 질수가 있으니 이 과정 꼭 지켜주세요.




 

사용자 삽입 이미지


색깔이 정말 예쁜 미음


사용자 삽입 이미지


단호박 미음 완성

※제시된 양은 1끼 양 입니다.