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Filed under 우리아이 맛있게/이유식
안녕하세요~^0^ GF소아청소년과 영양사입니다.
15.04.26 78차 어머니 이유식교실을 진행하였습니다.

이번 이유식 교실의 주제는
"면역력을 높이는 이유식"입니다.



1. 이유식 시작시기
2. 이유식의 원칙
3. 초기이유식 방법
4. 면역력을 높이는 아기의 이유식
5. 이유식만들기
6. 아이와 함께하는 시식시간




@간단한 Tip
-면역을 높이는 식재료
닭고기,소고기,사과,브로콜리,당근,단호박
:단백질이 풍부한 육류군과 비타민,무기질이 풍부한 과일,녹황색채소는 서로의 흡수율을 높이며
체내 면역력을 높이는 작용을 합니다.^0^





 

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<재료>
쌀 1큰술  
무 10g
물 100cc

 


 

 

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쌀은 씻어서 불려주거나, 쌀가루를 이용합니다.
무는 씻어서 껍질을 벗긴 후 사용할 양 만큼 잘라줍니다.

 

 

 

 

 

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끓는 물에 무를 넣고 끓여줍니다.


 

 

 

 

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불린쌀은 물을 넣고 곱게 갈아줍니다.(쌀가루 사용 가능)

 

 

 

 

 

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무가 다 익으면 꺼낸 후 믹서기에 물을 약간 넣고 갈아줍니다.



 

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초기이유식은 곱게 갈아주시는 것이 좋습니다.
재료가 모두 준비가 되면

 

 

 

 

 

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냄비에 물과 준비한 쌀을 넣고 잘 저어줍니다.
잘 저어주지 않으면 덩어리가 생기기 쉽습니다.


 

 

 


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​쌀이 잘 익고 퍼지면


 

 

 

 

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갈은 무를 넣어줍니다.


 

 

 

 

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약간 더 끓여주다가 체에 걸러줍니다.


 

 

 

 

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아무것도 넣지 않은것 같지만 무향이 퍼져요~

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흐르는 굳기를 만들어 주시면 됩니다.

 

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 ​무미음 완성